Oxoid的几款检测菌落总数的营养性培养基

平板计数琼脂，简称PCA

平板计数琼脂，CM0325：

配方表：

 *可根据操作标准自行调整配方 

制备方法：

溶解17.5g 干粉至1L蒸馏水中，缓慢搅拌并煮沸至完全溶解，混匀分装至容器中，121℃高压灭菌15分钟。

产品描述：

平板计数琼脂相当于被APHA和HPLS认可的在食品，牛奶和其他乳制品中微生物计数的培养基。

APHA的方法包括使用稀释样品的方法制备平板，然后在培养后进行菌落计数。微生物的计数可以在其他的温度要求下，平板可以在5-7℃培养7-10天，在20℃下培养3天，在45℃下培养2-3天，或者在55℃下培养48小时。具体请见APHA的描述。

储存条件和保质期:
干粉培养基置于10-30℃条件下保存，在保质期之内使用。
制成培养基置于2-8℃条件下保存。

外观:
干粉培养基：麦色，呈干粉状。
制成培养基：麦色凝胶状。

注意事项:
确保用于牛奶成品测试的程序和产品符合各个国家的国家法规要求 

更多该产品信息请见Oxoid网页 

牛奶平板计数琼脂（乳平板计数琼脂），CM0681：

配方表

 *可根据操作标准自行调整配方 

制备方法：

溶解19.5g 干粉至1L蒸馏水中，缓慢搅拌并煮沸至完全溶解，混匀分装至容器中，121℃高压灭菌15分钟。

产品描述：

加有无抗生素脱脂乳的平板计数琼脂符合英国标准机构和国际标准机构认可的培养基。这种培养基适用于牛奶和乳制品中可生长的微生物的计数。

符合NY/T1331-2007 乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定所需要的“乳平板计数琼脂”的配方。

储存条件和保质期:
干粉培养基置于10-30℃条件下保存，在保质期之内使用。
制成培养基置于2-8℃条件下保存。

外观:
干粉培养基：麦色，呈干粉状。
制成培养基：麦色凝胶状。

注意事项:
确保用于牛奶成品测试的程序和产品符合各个国家的国家法规要求 

更多该产品信息请见Oxoid网页

标准平板计数琼脂(APHA)，CM0463：

配方表

 *可根据操作标准自行调整配方 

制备方法：

溶解23.5g 干粉至1L蒸馏水中，煮沸至完全溶解，混匀分装至容器中，121℃高压灭菌15分钟。

产品描述：

标准平板计数琼脂是由Buchbinder等人发明的，他们希望用一个没有牛奶固体的配方，并研究了必要的对照测试，以提供在统计上有效的标准测试结果。

标准平板计数琼脂符合 APHA, AOAC 和 PHLS的配方描述。 

储存条件和保质期:
干粉培养基置于10-30℃条件下保存，在保质期之内使用。
制成培养基置于2-8℃条件下保存。

外观:
干粉培养基：麦色，呈干粉状。
制成培养基：麦色凝胶状。

注意事项:
确保用于牛奶成品测试的程序和产品符合各个国家的国家法规要求 

更多该产品信息请见Oxoid网页

水平板计数琼脂(ISO)，CM1012：

配方表：

 *可根据操作标准自行调整配方 

制备方法：

溶解24g干粉至1L蒸馏水中，煮沸至完全溶解，混匀分装至15-20ml容器中，121℃高压灭菌15分钟，冷却后在使用前并维持在45℃±1℃条件水浴中。

产品描述：

水平板计数琼脂（ISO）符合 ISO 6222:1999 (E) Water quality – Enumeration of culturable micro-organisms – Colony count by inoculation in a nutrient agar culture medium.

更多该产品信息请见Oxoid网页

巴氏消毒后污染检测(PPCT)琼脂 Post-Pasteurisation Contamination Test (PPCT) Agar

牛奶琼脂 CM0021：

配方表

 *可根据操作标准自行调整配方 

制备方法：

溶解24g干粉至1L蒸馏水中，煮沸至完全溶解，混匀分装至容器中，121℃高压灭菌15分钟。

更多该产品描述请见Oxoid网页

巴氏消毒后污染检测(PPCT)选择性添加剂 SR0159E

在乳制品行业中的一种选择性添加剂 

配方表：

 *1瓶SR0159E按照说明书溶解后，加入到200ml的已经冷却到50℃以下的牛奶琼脂CM0021中，混匀，倒平板。