假单胞菌Pseudomonadaceae是无核细菌，是直或稍弯的革兰氏阴性杆菌。以极生鞭毛运动，不形成芽孢，化能有机营养，严格好氧，呼吸代谢，从不发酵。此属有29种，其中至少有3种对动物或人类致病。

其中，铜绿假单胞菌Pseudomonas aeruginosa是一种重要的水源性致病菌，广泛存在于各类型水中，对消毒剂、干燥、紫外线等理化因素具有很强的抵抗力，可引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤症状等疾病。在最新发布的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB 19298-2014)中，新增了铜绿假单胞菌指标，保留了大肠菌群指标，不再保留菌落总数、霉菌和酵母计数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及志贺氏菌指标。该国标中铜绿假单胞菌的检验方法按照GB/T 8538进行，GB/T 8538-2016 饮用天然矿泉水检验方法，培养基使用CN琼脂，滤膜法，规定250ml水中不得检出铜绿假单胞菌。

假单胞菌CN琼脂 (Pseudomonas CN Agar)

用于分离铜绿假单胞菌的选择性培养基，CM0559B加入甘油和CN添加剂后，符合GB/T 8538-2016的CN琼脂的要求。

配方表

*可根据标准需要自行调整配方

假单胞菌CN添加剂 SR0102E，或可称CN补充成分：

SR0102E实物图：

使用方法：

称取24.2g的假单胞菌琼脂基础到500ml蒸馏水中，加入5ml甘油，煮沸至完全溶解，121℃灭菌15分钟，冷却至50℃，加入1瓶已经按照说明书溶解的SR0102E，混匀倒平板。

产品描述：

假单胞菌琼脂基础由King’s A Medium改良而来，添加的氯化镁和硫酸钾可以提高色素的产生。 

假单胞菌CN添加剂SR0102中的Cetrimide是一种选择性试剂，给铜绿假单胞菌提供了很好的生长条件，色素的产生也强烈抑制了肺炎克雷伯菌，变形杆菌、普罗威登斯菌属的生长。

假单胞菌CFC琼脂 (Pseudomonas CFC Agar)

用于分离假单胞菌属的选择性培养基

假单胞菌CFC添加剂 SR0103E：

使用方法：

称取24.2g的假单胞菌琼脂基础到500ml蒸馏水中，加入5ml甘油，煮沸至完全溶解，121℃灭菌15分钟，冷却至50℃，加入1瓶已经按照说明书溶解的SR0103E，混匀倒平板。

产品描述：

假单胞菌CFC添加剂SR0103E可以选择性分离假单胞菌属，把Cetrimide的含量降到10mg/L可以使产色素和不产色素的假单胞菌都生长，为了增加选择性再加入了fucidin和cephaloridine，这种添加剂组合为冷藏加工食品中分离假单胞菌属提供了更好地培养基。培养需要要25-30℃下培养48小时。

Oxoid假单胞菌CN琼脂和CFC琼脂的生长对比：

*洋葱伯克霍尔德菌Burkholderia cepacia曾名为洋葱假单胞菌Pseudomonas cepacia，同时在30℃培养18小时后观察。

注意事项：

按要求制备的新鲜琼脂培养基应在4小时内使用，且不能对其进行重熔或长期保存。如食品样品在该培养基中生长时出现菌落群集现象，可将该样品的培养基孵育条件调节为20℃孵育3-5天， CFC培养基更有利于冷冻食品样品中多种假单胞菌的生长，在较低温度下孵育，其可能获得荧光假单胞菌、假单胞菌和铜绿假单胞菌，嗜水汽单胞菌也可能出现， 其带有红/棕色菌落，特别是在鱼制品中。

溴化十六烷基三甲胺琼脂(Peudomonas Cetrimide Agar)

用于从一系列样本中选择性分离和鉴定铜绿假单孢菌，配方为USP、EP 和AOAC 推荐，或简称CA培养基。

溴化十六烷基三甲胺琼脂 CM0579B：

配方表：

R452802的配方和CM0579B一致。

使用方法：

称取45.3g溴化十六烷基三甲胺琼脂到500ml蒸馏水中，加入10ml甘油，煮沸至完全溶解，121℃灭菌15分钟，冷却至约50℃，倒入无菌平板。

产品描述：

溴化十六烷基三甲铵是一类具有广泛的杀菌活性的季铵化合物，包括大量革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。

铜绿假单胞菌可产生一系列的水溶性铁螯合剂，如绿脓素与带荧光的水溶性荧光素等，当水溶性绿脓素结合青蓝色时，铜绿假单胞菌将显现出明亮的绿色特性。此外，氯化镁和硫酸钾可提高菌对这些螯合剂的生产。

该培养基被美国药典及欧洲药典推荐用于微生物限度检测，且其配方被A.O.A.C.推荐使用于化妆品中铜绿假单胞菌的分离。

储存条件和保质期：

干粉培养基置于10-30℃条件下保存，在保质期之内使用。

制成培养基避光置于2-8℃条件下保存。

外观：

干粉培养基：麦色干粉。

制成培养基：半透明，淡红色凝胶。

铜绿假单胞菌培养图片：